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RSS订阅红网5月26日青岛讯 (记者李慧芳 通讯员黄志杰 ) 5月26日，国际茶界奥林匹克盛会——第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节在青岛拉开大幕。世界知名的茶文化云集青岛崂山，盛装迎客。据悉，这是国际茶文化节首次在长江以北举行，中国茶文化地理格局为之变化。“茶界新贵”崂山茶占有地利优势，其独特的豌豆香味和板栗香味给与会者留下深刻印象。作为传统茶叶大省，湖南茶界主要产家组团参加了这一盛会。
中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱、王家杨，会长刘枫，韩国国际茶研究会会长郑仁悟，马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟等人出席了会议。到会的还有来自中国、日本、韩国、法国等国家和地区茶界专家，以及与养生、健康有关的学者、嘉宾等300余人。另外还有参与节会的当地群众近两万人。
各国名茶齐飘香
在国际名优茶博览会会场里，不仅红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、乌龙茶……等南北名茶荟萃一堂，甚至马来西亚、新加坡等地的特产茶也不远千里赶来凑热闹。
湖南君山云针、安徽黄山毛峰、江西庐山云雾、福建安溪铁观音、四川竹叶青……品种纷繁，各具特色。以“越陈越醇”著称的云南普洱茶首次亮相青岛。刚于4月底新鲜采摘下来的中国台湾的阿里山高山茶，与来自马来西亚、新加坡等地的特产茶也一起参展。作为“茶中新贵”的崂山绿茶在博览会上有精致高雅的特装修专区，另外，滋补强身的崂山灵芝茶、花草茶等特色茶也会出现在展会上，与崂山绿茶一起面向世界各地的客人展出崂山泉水滋养下的好茶。
茶壶、茶具成重头展品
我国历代茶具，其品种之丰富，质量之精良就堪称世界无双，其中又以江苏宜兴紫砂茶壶和江西景德镇瓷质茶具为极品。此次茶博会上，百余件由宜兴当地顶级工艺美术大师制作的紫砂茶具首次“登陆”青岛。据透露，这些名家之作，价值近百万元。其中的“桃乐融融”、“三足宣德”、“博浪”等茶壶，更是价值几万甚至十多万元的精品。除了宜兴紫砂茶壶，一批纹理淡雅、幽菁明亮的江西景德镇瓷质茶具也出现在展会上。
十几位宜兴的顶级工艺美术师、紫砂界精英带着他们的“宝壶”现场亮相。这些名家中有王氏紫砂世家的传人王奋良、王国梁以及国际级工艺美术大师吴顺华。其中，吴顺华带来的杰作“君子情”，在当代紫砂界有“紫砂瓶王”之美誉，曾受联合国评审、收藏，被我国外交部定为出访产品。工艺师范正初精于紫砂壶的金石镶嵌和陶刻，他带来的“镶金万寿无疆”等作品精美绝伦，把紫砂的古朴与金石的高贵完美结合。
50年育出“江北名茶”
崂山茶是中国茶界的新贵，由于历史和气候的原因，我国的大多名茶都产自长江以南。不过，此次崂山茶以其得天独厚的特质在体现北茶崛起的态势。
崂山在青岛境内,地处北纬36度，是我国茶叶生长高纬度地区，这里的山水矿物质丰富，山上常年云雾缭绕，有利于芳香物质的合成，土壤的理化特性好，土中微生物多，有机质丰富，生产精品茶可谓是得天独厚。自上个世纪50年代成功实施“南茶北引”后，青岛茶农潜心研究茶树在北方的管护、炒制工艺，积累了许多宝贵的经验，终于制作出用崂山泉水泡制具有豌豆香味和板栗香味、茶汤黄中带绿的崂山茶。尤其是近年来，青岛崂山区政府把发展崂山茶作为优化农业产业结构、促进农民增收的主要产业来抓，不断加大宏观调控和政策引导扶持的力度，仅近两年来就为促进崂山茶发展投入了3000多万元,促进了崂山茶的发展。据统计，全区茶叶种植面积已从上个世纪80年代的80亩增加到去年的12000多亩，年产茶叶超过400余吨，产值达8000余万元，已成为崂山区支柱产业之一，为农业增效、农民增收发挥了重要作用。2005年，茶区农民人均纯收入达到7017元，全区农民人均纯收入达到6713元，居青岛市首位。
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